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Bouillon dashi à la bonite en poudre format traiteur, Shimaya, 1 Kg Stock limité (plus que 3)

Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£19,99

Une boîte d'1Kg de bouillon aromatisé à la bonite, appelé aussi bouillon dashi. Mélangez-le à de la pâte miso pour préparer une soupe miso, ou à de la sauce soja et du piment rouge pour faire du chige. Vous pouvez aussi l'utiliser dans les bases de soupes pour préparer de délicieuses soupes de nouilles. Extrêmement polyvalent et essentiel à la cuisine japonaise.

Réf de l'article: #1675

Plus d'infos

Le dashi est un ingrédient extrêmement polyvalent que l'on utilise comme base dans de nombreux plats, comme les soupes de nouilles. On peut aussi le mélanger avec de la pâte miso pour préparer une soupe miso. Traditionnellement composé de flocons de bonite katsuobushi et d'algues kombu passés ensemble au tamis, cette version instantanée est beaucoup plus simple et plus rapide à préparer.

Guide d'utilisation

Pour apporter des saveurs japonaises authentiques et traditionnelles à vos plats pour 4 personnes :
• Ajoutez 1 cuillère à café à la soupe miso.
• Ajoutez 2 cuillères à café à la soupe de riz chige relevée.
• Ajoutez 2 cuillères à café à la soupe oden.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 213kcal
• Protein: 27.4g
• Fat: 0.6g (Saturates: 0.1g)
• Carbohydrate: 24.6g (Sugar: 22.6g)
• Salt: 48g