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  • Original

Somen, Tomoshiraga, 450 g

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£3,35

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Longues, fines et meilleures froides.

Rafraîchissez-vous pendant les chaudes journées d'été grâce aux somen de Tomoshiraga. Divisées en cinq portions égales, ces somen à base de farine de blé, d'eau et d'un peu de sel sont tellement longues et fines qu'elles ne nécessitent que 3 minutes de cuisson. Servez vos somen avec une sauce tsuyu froide et un ensemble de garnitures.

Réf de l'article: #1452

Plus d'infos

Faisant partie des variétés de nouilles japonaises moins célèbres, les somen sont de longues nouilles de blé très fines, surtout connues car elles demandent peu de temps de préparation. On les sert habituellement avec un assortiment de garnitures et une sauce tsuyu (pour les tremper dedans), mais elles sont également délicieuses dans les soupes de nouilles chaudes. Pour découvrir un choix exceptionnel de nouilles instantanées, séchées et précuites, jetez un œil à la catégorie Nouilles du Japan Centre.

Guide d'utilisation

Ces nouilles sont excellentes dans les soupes et les sautés.
• Dans une casserole, faites bouillir 1L d'eau pour 100g de nouilles. Quand l'eau bout, ajoutez les nouilles.
• Faites cuire pendant 2 ou 3 minutes puis égouttez et lavez les nouilles à l'eau froide.
• Servez avec de la ciboule et accompagnez d'une sauce tsuyu froide pour l'été ou d'un bouillon dashi chaud pour l'hiver.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per Serving (55g):
• Energy: 190kcal
• Protein: 5g
• Fat: 1.0g
• Carbohydrate: 40g
• Sodium: 754mg

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AVIS

1 avis
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11-08-2016
We like somen in the 'summer' even in Scotland where it's more like Fall.