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  • Original

Date de durabilité minimale : 16-11-2019

Saké ginjo nama chozo Hakushika, Tatsuuma Honke Shuzo, 180 ml

Chilled
Delivery to England, Wales, and Parts of Scotland only. Collection only available from Park Royal.
£7,50
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Le saké est la boisson alcoolisée japonaise traditionnelle. C'est un alcool de riz fort qui peut être bu froid ou chaud. Il est composé de riz à saké poli puis fermenté. Plus il contient de riz et plus ce riz est poli, plus le saké sera raffiné et parfumé. C'est une boisson conviviale que l'on verse dans des petites tasses et que l'on déguste avec des gâteaux apéritifs ou des plats japonais. Comme pour le vin, différents sakés s'accordent avec différents types d'aliments. Il existe du saké de toutes les qualités, des canettes pour une personne aux sakés haut de gamme vieux de plusieurs décennies et distillés dans des fûts de bois traditionnels, contenant de la feuille d'or, ou bien produits selon une recette secrète. Celui-ci est un saké nama (qui signifie « frais » en japonais ), ce qui veut dire qu'il est mis en bouteille immédiatement après la production au lieu d'être vieilli pendant plusieurs mois comme les autres sakés. « Ginjo » signifie que c'est un saké de qualité supérieure. Il est produit à base de riz poli jusqu'à 60% de sa taille d'origine au minimum, et fermenté plus longtemps à une température moins élevée, pour un saké léger, fruité et raffiné, avec 13-14% d'alcool pour un goût moyennement sec.

Réf de l'article: #1414

Guide d'utilisation

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Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Alcohol: 13-14%