Data laws have now changed effective from 25 May 2018. We have updated our Privacy Policy to reflect these changes and be clear on how we use your data. Find out more with our Privacy Policy and Terms & Conditions.
  • 1264 hikari miso shinshu white miso

Date de durabilité minimale : 28-04-2019

Miso Shinshu, Hikari, 400 g

220160119 26781 13qlk3l
Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£2,69

Star10Star10Star10Star10Star10

4.5 / 5

77 avis

Minus20160119 10560 19j0n3x Plus20160119 10560 uz22lc

Notre miso blanc le plus vendu.

Apportez une touche subtile d'umami à vos plats avec cette pâte de miso blanc. Conçu à partir de la fermentation de graines de soja et de riz, ce miso possède une couleur dorée et un goût moelleux légèrement plus sucré que les autres variétés de miso. Peut être utilisé pour cuisiner de copieuses soupes miso, ou en assaisonnement dans les sautés, les sauces, ou les marinades.

Réf de l'article: #1264

Plus d'infos

La pâte miso est un ingrédient de base de la cuisine japonaise, produit en faisant fermenter des fèves de soja avec du koji (un champignon comestible qui pousse sur le riz, aussi appelé « malt de riz » ou « moisissure de riz »), et parfois avec d'autres ingrédients comme de l'orge ou du riz. Le miso blanc est fait de fèves de soja et d'un pourcentage élevé de riz, fermentés pour créer un goût léger et légèrement sucré. Si vous souhaitez explorer le vaste monde du miso, commencez par jeter un œil à la catégorie Miso du Japan Centre.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 875kJ/209kcal
• Fat: 6.2g
  (of which Saturates: 1g)
• Carbohydrate: 22g
  (of which Sugars: 10g)
• Protein: 11g
• Salt: 11.6g

RECETTES ASSOCIÉES

Review20160119 26781 smedn

AVIS

7 avis
Star10Star10Star10Star10Star10
18-08-2015
for miso soup
Star10Star10Star10Star00Star00
11-11-2015
For 'misoshiru'
Star10Star10Star10Star10Star10
29-06-2016
Love the miso - English recipe miso's just don't have the same flavour! I use it as a miso soup but my daughter uses it to flavour her ramen noodles. I would definitely recommend this for a taste of authentic Japan!
Star10Star10Star10Star10Star10
27-09-2016
fantastic white miso, wouldn't use any other
Star10Star10Star10Star10Star10
03-02-2017
I use this to make soups but also to flavour things like home-made hummous or sauces. The quality of the product is excellent
Star10Star10Star10Star10Star10
16-02-2018
Very good
Star10Star10Star10Star10Star10
25-09-2018
As description excellent