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  • 11445 yamamoto kajino juuwari soba

Soba 100% sarrasin, Yamamoto Kajino, 200 g

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£8,05

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Des soba aussi pures que possible.

Difficile de trouver plus traditionnel qu'un repas japonais avec des soba pures de Yamamoto Kajino. « Soba » signifie « sarrasin » en japonais, et ces nouilles en sont composées à 100%. Cela leur donne un goût de noisette et une saveur rustique et boisée uniques qui font qu'elles sont délicieuses dans les bouillons chauds, mais aussi froides, servies avec une sauce tsuyu et un ensemble de garnitures d'accompagnement.

Réf de l'article: #11445

Plus d'infos

Les soba sont l'un des types de nouilles les plus mangés au Japon (avec les udon et les ramen). La principale caractéristique des soba est qu'elles sont partiellement (voire entièrement) composées de sarrasin. Le sarrasin possède un goût plus terreux que le blé, et ce goût s'allie à merveille aux saveurs umami et aux herbes. N'attendez plus pour jeter un œil à la gamme de soba du Japan Centre.

Guide d'utilisation

• Mettez les soba dans une grande casserole d'eau. Remuez pendant que les nouilles ramollissent afin qu'elles soient complètement immergées. Faites cuire environ 6 minutes, puis retirez la casserole du feu et patientez 2 minutes.
• Égouttez les nouilles et transférez-les directement dans une soupe de nouilles chaudes, ou rincez-les sous l'eau froide si vous les mangez froides.
• Si vous les mangez froides, servez-les sur un plateau zaru ou dans une assiette, avec un ramequin de sauce tsuyu pour y tremper les soba.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1469kJ/351kcal
• Fat: 2.6g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 71g
  (of which Sugars: 0.5g)
• Protein: 11g
• Salt: 0.01g

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AVIS

1 avis
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12-06-2018
I have not eat this yet.\nVery sure it is good.