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Vinaigre à sushi, Mizkan, 710 ml

£4,89

5 / 5

66 avis

Tout ce qu'il vous fait pour assaisonner le riz à sushi.

La préparation du riz à sushi va devenir simple comme bonjour grâce au fameux vinaigre à sushi de Mizkan. L'assaisonnement contenu dans cette bouteille en verre est un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel. Il vous suffit d'en incorporer dans du riz blanc fraîchement préparé puis de façonner le riz en makizushi ou en inarizushi. Vous pouvez aussi utiliser ce vinaigre pour assaisonner vos salades.

Réf de l'article: #1029

Plus d'infos

La cuisine japonaise dépend de différents ingrédients de base nécessaires dans beaucoup de plats japonais classiques. Parmi ces ingrédients, on retrouve la sauce soja (pour donner un goût savoureux/umami), le mirin (pour la douceur et l’intensité de saveur) et la panure panko (pour enrober les viandes ou les légumes avant de les faire frire). Si vous avez besoin de refaire votre stock d'indispensables, jetez un œil au grand choix d'indispensables du Japan Centre.

Guide d'utilisation

Pour faire du riz à sushi :
• Faites cuire votre riz japonais en suivant notre recette.
• Quand le riz est cuit, transférez-le dans un saladier.
• Pendant que le riz refroidit, ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre à sushi par verre de riz cuit.
• Incorporez le vinaigre dans le riz jusqu'à ce que ce dernier ait complètement refroidi. Votre riz est prêt, vous n'avez plus qu'à faire vos sushis !