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  • 10218  clearspring organic soy sauce

Sauce soja bio, Clearspring, 500 ml

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£5,49

La sauce soja telle qu’elle est censée être. Produite au Japon à l’aide d’une recette traditionnelle à base de fèves de soja bio entières et de blé grillé, cette sauce a été fermentée naturellement et vieillie en fût de cèdre. Convenant aux régimes végétaliens, cette sauce possède une incroyable intensité de saveur, parfaite pour assaisonner les soupes, les légumes, les sauces et les vinaigrettes, ou pour utiliser comme sauce.

Réf de l'article: #10218

Plus d'infos

La sauce soja est l'un des assaisonnements les plus utilisés du Japon, et on comprend vite pourquoi. La sauce soja est riche en glutamate qui génère la saveur umami, elle est donc parfaite pour ajouter une touche salée et savoureuse à tous les plats, qu'ils soient asiatiques ou non. Pour un grand choix de sauces soja légères, foncées, bio, ou à teneur réduite en sel, jetez un œil à la catégorie Sauce soja du Japan Centre.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100ml:
• Energy: 264kJ/62kcal
• Fat: 0.1g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 6.2g
  (of which Sugars: 0g)
• Protein: 8.8g
• Salt: 12g