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  • Original

Poivre du Sichuan, S&B, 12 g

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Livraison en Europe et au Royaume-Uni uniquement
£8,39

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4.5 / 5

22 avis

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Un bocal en verre de poivre du Sichuan, avec un couvercle à rabat saupoudreur en plastique.

Réf de l'article: #1014

Plus d'infos

Le poivre du Sichuan n'est pas un poivre noir, il est fait de fruits d'arbustes de la famille des rutacées. Le poivre du Sichuan possède un goût acidulé qui ressemble un peu à celui du citron. Il est très utilisé dans les plats comme le yakitori ou les anguilles grillées afin d'équilibrer les saveurs grasses.

Guide d'utilisation

Il suffit d'une touche de poivre du Sichuan pour égayer vos plats.
• Parsemez-le sur la tempura ou sur les nouilles.
• Utilisez-le en condiment dans le shabu shabu ou les fondues.
• Mélangez-le avec du sel et des herbes afin de créer une panure savoureuse pour la viande ou le poisson.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 1565kJ/374kcal
• Fat: 8.8g
  (of which Saturates: 0.9g)
• Carbohydrate: 62g
  (of which Sugars: 11g)
• Protein: 2.7g
• Salt: 0.03g

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AVIS

2 avis
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23-02-2016
sprinkled on top of my miso soup
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10-04-2018
Add it to most meals, especially fish.