Bouillon tsuyu ayux algues kombu, Yamasa, 300 ml Stock limité (plus que 4)

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À base d'algues kombu pour un goût plus subtil et plus moelleux, ce bouillon tsuyu est aussi polyvalent que délicieux. Le mélange subtil de mirin, de bonite, et d'algues kombu est idéal pour les plats de nouilles, mais aussi pour la tempura, dans les sauces teriyaki, les marinades, les vinaigrettes, et les sauces. Triplement concentré.

Réf de l'article: #1006

Plus d'infos

Le tsuyu est le délicieux bouillon utilisé dans la plupart des fondues et des plats de nouilles japonais, et on peut même l'utiliser comme sauce pour tremper la tempura. Produit à base d'un mélange de bouillon dashi, de sauce soja, de mirin et de sucre, le tsuyu est devenu un condiment de plus en plus populaire au Japon.

Détails de l'article :

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:
• Energy: 594kJ/142kcal
• Fat: 0g
  (of which Saturates: 0g)
• Carbohydrate: 27g
  (of which Sugars: 26g)
• Protein: 4.5g
• Salt: 11.2g

Ingredients and allergens

Soy sauce(water, soybeans, wheat, salt), fish extract, kelp (seaweed) extract, high fructose syrup, water, sugar, salt, alcohol, monosodium glutamate, hydrolysed protein, shiitake mushroom extract, blend seasoning, yeast extract, lactic acid, disodium 5, inosinate, mirin(sweet sake), disodium 5'-guanylate

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AVIS

1 avis
20-05-2019
Great for soba!