Data laws are changing from 25 May 2018. We have updated our Privacy Policy to reflect these changes and be clear on how we use your data. We would love for you to carry on checking out our website if you're happy with this, or you can find out more about our Privacy Policy and Terms & Conditions.
Online new banner 09

Saumures et conserves

Les fruits et légumes marinés, ou « tsukemono » en japonais, sont un élément essentiel de la cuisine japonaise souvent sous-estimé. Initialement utilisés comme façon de conserver les légumes toute l'année, les fruits et légumes marinés sont aujourd'hui servis en accompagnement ou dans les boîtes bento. À Kyoto, les légumes sont récoltés par des experts au meilleur moment, et les légumes marinés qui en résultent sont très souvent achetés comme souvenir par les visiteurs de la ville. Sur le site du Japan Centre, vous trouverez une large gamme de tsukemono, et même les ingrédients nécessaires pour faire mariner vos propres fruits et légumes. 

51 articles
Trier par :

Articles par page :