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Mirin cooking sake

Saké de cuisson et mirin

Avec la sauce soja, le mirin et le saké de cuisson forment le trio sacré des essentiels de la cuisine japonaise. Ces sauces polyvalentes à base de saké sucré donnent un délicieux parfum intense à vos plats de viande et de poisson. On les utilise en particulier pour préparer des sauces sucrées comme le teriyaki et le yakitori, ou pour adoucir les ingrédients au goût puissant. Japan Centre propose une gamme complète de mirin et de saké de cuisson pour tous les budgets.