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Soy sauce

Sauce soja

La sauce soja japonaise est composée de fèves de soja fermentées, de blé, et d'alcool de brasseur. Elle est devenue une sauce de base dans la cuisine japonaise grâce à son goût riche en umami. Que vous lutilisiez pour cuisiner ou pour assaisonner vos plats et faire ressortir leurs saveurs, Japan Centre propose une large gamme de sauces soja, pour tous les goûts et toutes les occasions.

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