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Ramen

Ramen

Inspirées des nouilles chinoises à base d'œufs, les nouilles ramen japonaises sont devenues les nouilles instantanées de base, et le plat de nouilles typique de nombreux restaurants. Sur Japan Centre, il existe une grande variété de ramen, de celles au miso, à la sauce soja, ou au tonkotsu, aux variétés coréennes plus épicées. La préparation des nouilles ramen est très rapide, et permet de cuisiner des plats de soupes de nouilles japonaises vraiment délicieux et réconfortants.

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